Tiske-mail
Young´s Harvest STOUT 1,5kgJečný slad Prémiový, plzeňského typu 1 kg

Karamelový slad český světlý 1 kg
Zobrazit v plné velikosti


Karamelový slad český světlý 1 kg

Cena: Kč 32

Zeptejte se na tento produkt

dává pivu měděnou barvu a jemné sladové aróma.Příznivě působí na stabilitu piva,předává pivu měděnou barvu a jemné sladové aroma. 
Používá se k výrobě světlých a polotmavých piv-českých ležáků,německých a anglických-Ale,Alt,Amber,Bock,Brown,Scottish...

Charakteristika: slad vyráběný procesem
adaptovaného sladování a kontrolovaného pražení
při vyšších teplotách s  cílem dosáhnout požadovanou
chuť a barvu

Působnost v pivu: vnáší do piva nasládlou příchuť,
delikátní sladové aroma a dodává tak pivu příjemnou
chuť, zlepšuje plnost a stabilitu piva, zvýrazňuje
barvu piva - dodává jí měděný nádech, zlepšuje
stabilitu a konzistenci pěny, aniž by ji zbarvil

Vyrobeno: sladovna Soufflet CZ.

Vlastnosti:

Barva : 3 - 4 EBC
Vlhkost 4.3 %
Extrakt v sušině : min. 80,3%


Dostupnost

Dodáváme během:

2-3d.gif