Nakuřovaný ječmenný slad Rauch 1kg

Technologie výroby nakuřovaného sladu spočívá v sušení sladu nad hořící rašelinou.

Použití: ležáky typu Rauchbier, speciály.

Vlastnosti:

barva 3,6 EBC
Extrakt v sušině 82,1%

Nakouření: 11ppm fenolů